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ご利用のお客様のベネフィット

ご使用中のお客様のお声(ベネフィット)とそのエビデンスをご覧ください

富士レタス 農薬不使用
  • 01日持ち
  • 02洗わず使える
  • 03虫なし
  • 04シャキ実感
  • 05農薬不使用
  • 06女性やお子様に人気
01日持ち

クリーンな環境での栽培により菌数が少なく、
日持ち良くお使いいただけます

出荷形態別の期限(8℃保管)

調合と
納品後日数
出荷日
月~金曜
納品日
火~土曜
1日後
日曜納品
2日後
月曜納品
3日後 4日後 5日後 6日後 7日後 8日後 9日後 10日後 14日後 21日後 28日後
個装 OK OK OK OK OK 一部NG
一般生菌
2.2×10^4
混さい OK OK OK OK OK OK
業務用
カット野菜
OK OK OK OK OK ※10日後以降は検査未実施だが、安全係数を乗算し、8日を期限と判断した
02洗わず使える

厳しく細菌数基準の管理と、第三者機関による3カ月に一度の定期的な検査により、洗わずにお使いいただけます

検査項⽬と基準値 (※基準値オーバーは不可とする)

基準値
一般生菌 1.0×10^4
大腸菌群 1.0×10^3
大腸菌 陰性
黄色ブドウ球菌 陰性
検査報告書
03虫なし

外部からの虫や害虫の侵入を防ぐため、エアーシャワーを設置しています。また作業前後に手洗や消毒を行います。各栽培区画で捕虫モニタリングしています

入室準備

エアーシャワー

捕虫モニタリング器

04シャキ実感

他社商品と食感を比較分析したところ、自社商品には、シャキシャキ感が長く・細かく感じられる特徴がありました

フリル:シャキシャキ感が、長く細かく感じられる特徴がある

歯がレタス葉を口に頬ばり、噛みしめまでの連続していることが見て取れる。口のとじ始めに葉が押し返す回数・強さを示す波形が顕著にでている。後半、さらに強い波形がでている。

【A社】フリル外葉

【当社】フリル内葉

これらからシャキ感はほおばり、噛み、飲み込むまで連続し、長いシャキ感が続くといえる。また、外葉・内葉とも、同じようなシャキ感がある。1つの株で同じ食感が感じられるものといえる。

比較他社は葉が巻かれ、歯があたり割れるまでの波形は小さく・弱い。噛みしめ前後の波形から後半でシャキ感が感じられている。内葉・外葉とも同じような特徴がある。内葉の波形は弱い、柔らかい葉に感じられる。

【A社】フリル外葉

【A社】フリル内葉

【B社】フリル外葉

【B社】フリル内葉

グリーン:柔らかく頬ばったあとで、しっかりシャキ感を感じられる

試験の波形からは、口をつぐみ葉が巻かれ、歯にあたるも、ほとんど食感はない。レタス葉を噛みはじめ(歯があたり、葉が割れる)と、割れるシャキ感が始まるものの、葉の押し返しはよわい。噛みしめ(噛み合わし、葉が切れ潰れる)前後も弱く・小さい。

【当社】グリーン外葉

【当社】グリーン内葉

比較他社はシャキ感の始まりが、当社より噛みしめに近く、波形の本数が少なく非常に柔らかく感じられる。

【A社】グリーン外葉

【A社】グリーン内葉

波形の現れの違いは、葉の表面の凹凸の数の違いと推測される。
当社: 凹凸が葉脈に沿って多くみられる。
比較他社:表面の凹凸は少なく、つるっとしている。

【当社】葉の表面

【A社】葉の表面

当社の内葉は、波形の小さく更に柔らかな歯当たりといえる。
比較他社の波形の本数が少なく、更に小さく柔らかな歯ざわりといえる。

05農薬不使用

農薬不使用で育成しています
もちろん残留農薬はありませんでした

残留農薬の検査結果

厚労省ポジティブリスト制度導入後に新規に残留基準を設定した農薬等の内、主要50項目を第三者検査機関で検査。

No. 項目名 結果 検出限界
1 2,4-DB 検出せず 0.01ppm
2 EPN 検出せず 0.01ppm
3 DDT 検出せず 0.01ppm
4 BHC 検出せず 0.01ppm
5 アルドリン 検出せず 0.005ppm
6 イプロベンホス(IBP) 検出せず 0.01ppm
7 エチオン 検出せず 0.01ppm
8 エディフギンホス(EDDP) 検出せず 0.01ppm
9 エトプロホス 検出せず 0.005ppm
10 エンドスルファン 検出せず 0.01ppm
11 エンドリン 検出せず 0.005ppm
12 カプタホール(ダイフォルタン) 検出せず 0.01ppm
13 カルパリル(NAC) 検出せず 0.01ppm
14 キナルホス 検出せず 0.01ppm
15 キャプタン 検出せず 0.01ppm
16 クレソキシムメチル 検出せず 0.01ppm
17 クロルニトロフェン(CNP) 検出せず 0.01ppm
18 クロルビリホス 検出せず 0.01ppm
19 クロルビリホスメチル 検出せず 0.01ppm
20 クロルフェナビル 検出せず 0.01ppm
21 クロルフェンピンホス(CVP) 検出せず 0.01ppm
22 クロルベンジレ-卜 検出せず 0.01ppm
23 シアノホス(CYAP) 検出せず 0.01ppm
24 ジクロフェンチオン(ECP) 検出せず 0.01ppm
25 ジクロラン(CNA) 検出せず 0.01ppm
No. 項目名 結果 検出限界
26 ジクロロボス(DDVP) 検出せず 0.01ppm
27 ジコホール(ケルセン) 検出せず 0.01ppm
28 ジメトエート 検出せず 0.01ppm
29 ダイアジノン 検出せず 0.01ppm
30 ディルドリン 検出せず 0.005ppm
31 テトラジホン 検出せず 0.01ppm
32 パラチオン 検出せず 0.01ppm
33 パラチオンメチル 検出せず 0.01ppm
34 ビフェントリン 検出せず 0.01ppm
35 ピリミホスメチル 検出せず 0.01ppm
36 フェニトロチオン 検出せず 0.01ppm
37 フェンチオン 検出せず 0.01ppm
38 フェントエート(PAP) 検出せず 0.01ppm
39 フェンバレレート 検出せず 0.01ppm
40 プタクロール 検出せず 0.01ppm
41 フルシラゾール 検出せず 0.01ppm
42 プロチオホス 検出せず 0.01ppm
43 プロパホス 検出せず 0.01ppm
44 プロフェノホス 検出せず 0.01ppm
45 ヘプタクロル 検出せず 0.01ppm
46 ペルメトリン 検出せず 0.01ppm
47 ホスメット(PMP) 検出せず 0.01ppm
48 マラチオン検 検出せず 0.01ppm
49 メチダチオン(DMTP) 検出せず 0.01ppm
50 メタミドホス 検出せず 0.01ppm
06女性やお子様に人気

野菜の苦味・えぐみの成分(硝酸値)が少なく、当社レタスは甘く感じます

硝酸値